La situation géographique avantageuse de Buisson permit aux Templiers de Roaix de fonder en 1137, la Commanderie de Buisson où vécurent quelques moines soldats. A partir de 1320, le fief devient une dépendance du Saint Siège, et au XVIème siècle, il est assujetti à divers seigneurs. Pendant les guerres de religion, les protestants de Nyons envahissent le village et enlèvent la cloche de l’église qu’ils ne restitueront que cent ans plus tard.
La seigneurie doit son nom aux essences maîtresses des lieux telles que les pins, les chênes verts, les genêts et les massifs de buis.
Malgré les destructions opérées pendant la Révolution, quelques ruines du château du XIIIème siècle sont encore décelables.
D’après les archives locales, les remparts, construits en galets roulés de l’Aygues, datent de 1590. Ils ne possédaient qu’une seule porte fortifiée munie d’une herse avec un blason d’ocre rouge papal. Une des tours a été surélevée au XVIIIème siècle pour permettre l’installation d’une horloge.
L’église paroissiale est d’origine romane, elle apparaît dans une charte en 1200 sous le nom de Notre-Dame des Bois. Restaurée à plusieurs reprises, elle a été très remaniée et possède un clocher-tour du XIIème siècle, des chapelles latérales et un chevet du XVIIème siècle. Le point de vue, derrière l’église, permet de découvrir une vue splendide sur la vallée de l’Aygues.
En dehors du village, vous trouverez deux jolies petites chapelles rurales : la chapelle Saint-Pierre, datant du XVIIème siècle et restaurée en 1755, ainsi que la chapelle Notre Dame d’Argelier, reconstruite en 1874 et qui est toujours l’objet d’un pèlerinage aujourd’hui.